জেনে নিন কোন কোন জিনিস ফ্রিজে রাখবেন না

ব্যস্ততার দরুন আমরা বাজার ভর্তি ব্যাগ হয়তো ফ্রিজের ভিতর তুলে রাখি। কিন্তু কিছু কিছু জিনিস ফ্রিজের ভিতর না রাখাই ভালো। আসুন আমরা জেনে নিই কী কী দ্রব্য ফ্রিজের ভিতর রাখা উচিত না।

পিঁয়াজ কখনও ফ্রিজের ভিতর রাখতে নেই। খোলা স্থানে হাওয়ার মধ্যে পিঁয়াজ রাখুন। এবং আলুর থেকে দূরে রাখুন। কারণ আলু থেকে নির্গত আর্দ্রতা ও গ্যাস পিঁয়াজ নষ্ট করে দেয়। আর রসুন কখনও ফ্রিজে রাখবেন না। খোলা জায়গায় হাওয়া চলাচল করতে পারে এমন স্থানে রেখে দিন। স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রসুন ২ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।

আলু স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ফ্রিজের বাইরে রাখুন। আলুও ২ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে। হট সস ফ্রিজে রাখবার দরকারই নেই। এটি ৩ বছর পর্যন্ত ফ্রিজের বাইরে ভালো থাকে।

টমেটো ফ্রিজে রাখলে গুনাগুন নষ্ট হয়ে যায়। তাই টমেটো কোনো পলিথিনে বা কাগজে ভরে রেখে দিন। বাজার থেকে আনা পাউরুটি ফ্রিজে রাখলে তা দ্রুত শুষ্ক হয়ে যায়। পাউরুটি ফ্রিজের বাইরে ৪ দিন পর্যন্ত ভালো থাকে।

বাজার থেকে আনার পর কফির প্যাকেট ফ্রিজে রাখবেন না। এতে কফির সুগন্ধ নষ্ট হয়ে যায়। বরং ঘরের কোনও শীতল জায়গায় বায়ুরুদ্ধ কন্টেনারে রেখে দিন।

Facebook Comments