ঘরেই তৈরি করে ফেলুন চিকেন চিজি ব্রেড রোল

এখনকার জেনারেশনের কাছে রোল খুবই পছন্দের একটা খাবার। তবে তার জন্য রোজ দোকানে যাওয়ার তো দরকার নেই। সময় নিয়ে বাড়িতেই খুব সহজেই বালিয়ে ফেলুন টেস্টি চিকেন চিজি ব্রেড রোল।

উপকরণ-

পাউরুটি, স্লাইস করা চীজ (১টি স্লাইস প্রতি রুটির হিসেবে), সেদ্ধ করা চিকেন কুচি (আন্দাজমতো), গোল মরিচ গুঁড়ো এক চিমটি, রসুন কুচি ২ কোয়া, তেল পরিমাণ মতো, পুদিনা কুচি ইচ্ছামতো, নুন আন্দাজমতো।

 

যেভাবে বানাবেন-

পাউরুটির বাদামী অংশ কেটে ফেলে দিন। এবার খুব অল্প জলে পাউরুটিগুলো ভিজিয়ে, দু-হাতের তালুতে চেপে চ্যাপ্টা মত করে নিন।

প্যানে কিছুটা তেল গরম করে নিন, আর তাতে অল্প রসুন কুচি দিয়ে দিন। একটু গন্ধ ছড়ালেই চিকেনগুলো দিয়ে, রসুনের ফ্লেভারে চিকেনগুলো ভেজে নিন। সাথে দিন আন্দাজমতো নুন।

এবার প্রত্যেক স্লাইসের ওপরে এক স্লাইস করে চীজ দিন। তারপর তাতে দিন আগে থেকে সেদ্ধ করা চিকেন, পুদিনা পাতা ও গোল মরিচ ছিটিয়ে নিন। এবার সাবধানে রোল করে ফেলুন।

ফ্রেশ অবস্থাতেই রোলগুলো অল্প তেলে ভেজে নিন।

ব্যাস আপনার চিকেন চিজি ব্রেড রোল তৈরি। এবার গরম গরম সার্ভ করুন রেড চিলি সসের সাথে।



Facebook Comments